Regolamento Concorso “Regina delle Crostate”

Pubblichiamo il regolamento relativo al Concorso “Regina delle Crostate”.

  • La crostata deve avere un diametro minimo di 24 cm.
  • La crostata può avere una farcitura a scelta ma comunque deve trattarsi di crostata dolce.
  • Ogni concorrente deve presentare n.2 crostate, realizzate alla medesima maniera, entro e non oltre le ore 20.30 di Domenica 10 Agosto 2014. Allegate alle crostate deve essere presentato un foglio che riporti, in maniera leggibile, il titolo della crostata e tutti gli ingredienti utilizzati per la realizzazione di quest’ultima. Il titolo della crostata non può essere composto da un nome proprio o comunque da qualsiasi altro riferimento che possa essere associato al concorrente. Lo staff organizzativo della manifestazione provvederà ad assegnare un numero ad ogni concorrente e alla relativa crostata. E’ obbligatorio che ogni concorrente sia presente durante lo svolgimento del concorso.
  • La giuria è composta da 7 giudici che provvederanno ad assegnare ad ogni crostata un voto secondo i criteri di presentazione, gusto, friabilità, innovazione e tradizionalità. Ogni crostata sarà consegnata ai giudici, in forma assolutamente anonima, con il solo documento riportante il titolo, gli ingredienti ed il numero del concorrente.
  • Al termine della valutazione di ogni crostata, da parte dei giudici, il concorrente che avrà ottenuto il maggior punteggio verrà considerato vincitore del concorso “Regina delle Crostate”. Sono previsti anche un premio per la categoria “Innovazione” ed un altro per la categoria “Tradizionalità”.
  • Ogni infrazione commessa verrà analizzata dai giudici e dallo staff organizzativo che decideranno la penalità da attribuire al concorrente inadempiente.
  • Decisioni relative a tutto ciò che non è stato specificato nel regolamento saranno a discrezione dell’organizzazione e dei giudici, che provvederanno quanto prima ad informare tutti i concorrenti.

Per ulteriori informazioni o chiarimenti si possono contattare:

Laura Rivosecchi – 3336212510

Luca Ricci – 3478969940

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